От стрелки – к элитным головкам: огородник рассказал, как вывести сорт однозубого чеснока 

"В этом году я замахнулся не просто на урожай, а на обновление рода чесночного, – делится опытом садовник. – Решил еще, кроме того, чтобы посадить зубки, вывести себе настоящую чесночную суперэлиту. Да, да, из воздушных бульбочек, как когда-то делали хозяева, знавшие, что каждая культура – ​​как семья: нуждается в обновлении, иначе вырождается.

Следил я за тем чесноком, как за ребенком. Главное было – не упустить момент. Потому что бульбочка – это штука хитрая, немного прозеваешь – и все, уже осыпалсь, на землю упала. А мне же нужно было каждую собрать, каждую – как зерно на новую надежду.

Главным признаком, что моя суперэлита созрела, является то, что стрелка выпрямилась и смотрит в небо. А оболочка, прятавшая соцветия, начинает лопаться, обнажая семена, словно мелкие чесночные жемчужины, в которых заложено будущее моего чесночного счастья.

Вот тогда я и взял ножницы, срезал стрелки вместе с частью стебля, не скупился, потому что знал, что в нем еще жива сила. Связал в пучки и под навес, где тень, воздух и покой. И они, мои будущие однозубки, еще немного созрели, добрали с того стебля остатки жизни.

Потом я эти семена откалибровал. Лучшая бульбочка – это 4–6 мм в диаметре и вплоть до 8 мм, потому что из нее выходит однозубка 15–20 мм, а это уже высший сорт.

Эти семена – это инвестиция в будущее. А вот когда я посею их в ту землю, которую каждый день обхожу взглядом, даже не знаю. Уже и дожди идут, и небо, как дырявое, а я эти бульбочки все равно посажу, весной – встречу новую жизнь. Потому что чеснок тоже может начать все сначала".