"Если продавец что-то скрывает, он будет против". Лайфхак, как на рынке быстро определить несвежее мясо
7 октября 2024, 16.56 Цей матеріал також можна прочитати українською
В украинской кулинарной Facebook-группе "Смачнючі рецепти" 6 октября поделились проверенным лайфхаком, как на рынке за одну минуту определить качество мяса.
"Некоторые продавцы используют различные уловки, чтобы продать залежавшееся мясо, – красят его, добавляют соевый соус, опрыскивают для свежего вида. Таких приемов немало, и не всегда можно сразу отличить свежее мясо от "омоложенного", – говорится в материале.
РЕКЛАМА
По словам авторов публикации, определить свежесть мяса на вид не всегда удается.
"Вот простой метод, чтобы выявить наличие добавок. Возьмите небольшой кусок мяса, проколите его зубочисткой и положите на фольгу. Подожгите его спичкой, – посоветовали авторы поста. – Если мясо имеет натуральный аромат, похожий на запах гриля, оно качественное. Если же чувствуется синтетический запах, появляется пена или темная жидкость – в мясе есть химические примеси".
По словам авторов паблика, этот метод подходит для говядины, свинины, баранины и других видов мяса.
"Честный продавец не возражает против такой проверки, а вот тот, кто скрывает недостатки, вероятно, будет против", – отмечается в посте.
РЕКЛАМА
