вернуться на
$41.35 €44.56
menu closed
menu open
weather +5 Киев

Если увидите это в составе, не берите. Нутрициолог рассказала, как выбрать пельмени

Если увидите это в составе, не берите. Нутрициолог рассказала, как выбрать пельмени Пельмени, по мнению, нутрициолога, – нормальное блюдо, если не есть их часто
Фото: depositphotos.com

Украинский нутрициолог Людмила Матишинец в Instagram посоветовала обратить внимание на составляющие теста пельменей и отказаться от определенного вида мяса.

"Все мы помним, что еду демонизировать нельзя. Пельмени – это нормальное блюдо, если его сбалансировать овощами и есть не каждый день", – отметила эксперт.

Она порекомендовала выбирать пельмени, состав которых будет максимально приближен к домашнему.

"Я отбирала по принципу: обычное тесто без добавок (мука, яйцо, вода, соль, растительное масло) и чтобы мясо было не механического или ручного обваливания", – написала Матишинец.

Нутрициолог объяснила, что мясо механического или ручного обваливания – это мясо вместе с измельченными отходами: жилами, костями и жиром.

Контекст

Нутрициолог – специалист, который изучает функциональные аспекты взаимодействия питательных веществ и их влияние на организм человека. Нутрициология изучает механизмы здорового питания, мотивы выбора пищи, определяет системы питания и стратегии рационального питания человека.