+5 Киев
"Уважаемые, это – разрыв". Необычный рецепт засолки красной рыбы завирусился в сети – его хотят все
Фото: depositphotos.com
Украинский блогер Карина Андриенко 27 сентября поделилась в соцсети Threads результатами кулинарного эксперимента: она попробовала засолить красную рыбу с цедрой апельсина.
"Я обожаю нестандартные сочетания. В этот раз засолила красную рыбу с солью и цедрой апельсина. Уважаемые, это – разрыв", – рассказала она.
Кулинарный пост "залетел" в сети – он собрал больше 1,5 тыс. лайков и больше 70 тыс. просмотров.
"Все на глаз. Цедра одного апельсина, соль плюс сахар. На ночь в холодильник, но мы любим прямо соленую рыбу, соли не жалею", – поделилась она рецептом, реагируя на просьбы.
"Еще добавьте одну-две столовые ложки коньяка", – посоветовали в комментариях.
"Красную рыбу ничем не испортишь", – написали в сети.
В комментариях также благодарят автора поста за идею и советуют добавить хрен.
Чем дольше продолжается засолка, тем более соленой будет рыба. Если любите слабосоленую, сократите время, но обязательно используйте промороженную рыбу.
