-6 Киев
"Нужно добавить к школьному меню", "Мозги отказываются воспринимать такое сочетание". Что Клопотенко добавил к яйцам?
Фото: klopotenko / Instagram
Украинский кулинарный эксперт и ресторатор Евгений Клопотенко в Instagram поделился результатом своего нового эксперимента с сочетанием вкусов.
"Яйцо с вареньем. Странное сочетание оказалось очень прикольным. Попробуйте. Чмок", – написал кулинар.
В ролике он пояснил, что на создание такого блюда его вдохновили американские завтраки, содержащие яйца и джем. Клопотенко пожарил яйца, после чего добавил к ним варенье и попробовал.
"Нужно добавить к школьному меню, дети будут в восторге", – написала tatianabosakevich.
"И это действительно вкусно", – ответил Клопотенко.
"Мозги отказываются воспринимать такое сочетание. Люблю и яйца, и варенье, только отдельно", – прокомментировала demianenkotetiana.ua.
"Попытайтесь почувствовать сердцем", – посоветовал ей Клопотенко.
Клопотенко постоянно экспериментирует со вкусами. Кулинар разрабатывает школьное меню с 2021 года.
В 2024 году вышел обновленный сборник рекомендованных рецептур блюд для школьных столовых от Клопотенко. Его разработали в рамках Стратегии реформы системы школьного питания. Об этом сообщило в Facebook Министерство образования и науки Украины.
