Семга в имбирно-соевом соусе. Рецепт

"Иногда хочется добавить просто соль, растительное масло, немного лимона… А иногда просыпается фантазия и хочется поиграть с разными вкусами! И тогда я выбираю этот вариант", – призналась Глинская.

Ингредиенты

• 600 г филе семги;
• 50 г меда;
• 40 мл растительного масла;
• 100 мл соевого соуса;
• 20 г натертого корня имбиря;
• 20 мл сока лимона;
• два зубчика чеснока.

Приготовление

1. Нарежьте мелко чеснок, натрите имбирь на мелкой терке.
2. Смешайте все ингредиенты в сотейнике и варите, помешивая, на слабом огне до загустения. Снимите с плиты и дайте немного остыть.
3. Нарежьте рыбу на куски по 150 г, положите на пергамент и поставьте в духовку, выпекайте при температуре 180 °С 10 минут.
4. Полейте рыбу соусом и запекайте еще пять минут.
5. Украсьте мелко нарезанным зеленым луком, перцем чили и кунжутом.