"Вкусное украинское блюдо". Курица с фасолью. Рецепт

"Чтобы по-настоящему влюбиться в Украину, нужно узнать ее на вкус. Потому что когда к твоему рту впервые приближаются капустные галушки, запеченный пастернак или курочка с фасолью, зарождаются неведомые ранее эмоции. Ты открываешь вкус Украины с новой стороны и тебе это нравится. Такова моя гипотеза", – написал Клопотенко.

Кулинар отметил, что рецепт куриных бедер с фасолью – простой.

Ингредиенты:

• филе куриных бедер без кожи – одна упаковка;
• 300 г белой отварной фасоли;
• два зубчика чеснока;
• одна головка лука;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 300 мл сливок 20% жирности;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Филе бедра смешать с солью, перцем и 1 ст. л. растительного масла. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Рядом положить чеснок, раздавленный ножом.
2. Запекать курицу 40 минут при 180 °С.
3. Нарезать лук полукольцами и пожарить на сковороде с растительным маслом.
4. К луку добавить готовое филе бедра, порвав его на куски, а также фасоль, сливки, соль и перец по вкусу.
5. Тушить еще пять минут, периодически помешивая.

"Так просто у вас на тарелке появляется комфортное, ароматное, вкусное украинское блюдо", – отметил Клопотенко. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ievgen Klopotenko (@klopotenko)