Добавьте это – и грибы с фаршем получатся очень сочными и вкусными. Простой рецепт
2 июня 2025, 21.47 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный блогер Ольга Рябенко в Instagram поделилась рецептом грибов на мангале.
"Грибы на мангале с мясом получаются очень сочными, с насыщенным ароматом и легким дымком", – отметила блогер.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 1 кг шампиньонов (лучше брать крупные);
- 500 г фарша;
- 70 г соевого соуса;
- 50 мл растительного масла;
- 2 ст. л. майонеза;
- три зубчика чеснока;
- один пучок петрушки;
- 50 мл воды;
- 200 г твердого сыра;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
- Помойте и обсушите грибы. Отрежьте ножки.
- Добавьте майонез, растительное масло, соевый соус и чеснок.
- Перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Добавьте в фарш соль, перец, петрушку, тертый сыр и воду. Вымесите полученную массу.
- В шляпки грибов положите фарш.
- Нанижите их на шампуры и жарьте до готовности.
РЕКЛАМА
