Добавьте это к кабачкам – и оригинальный салат "Оливье" получится очень вкусным. Быстрый рецепт
11 июня 2025, 23.57 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba обнародовала рецепт салата "Оливье" с кабачками.
"Кроме кабачков, для летнего оливье от украинского кулинара Татьяны Литвиновой нам нужны два плавленых сырка, зернистая горчица и несколько зубков чеснока. "Оливье" с кабачками заправляется майонезом. Этот салат очень оригинальный, ведь в нем используется необычный домашний майонез с каплей меда", – отметили на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 550 г кабачков;
- два плавленых сырка;
- три зубчика чеснока;
- 2 ст. л. горчицы в зернах;
- 1 ст. л. соли.
Ингредиенты для майонеза:
- два яйца;
- 8 мл лимонного сока;
- 15 г меда;
- 50 мл растительного масла;
- щепотка соли.
Приготовление
- Нарежьте кабачки кубиками, положите в емкость, залейте кипятком, добавьте соли и оставьте на 10 минут.
- Отварите яйца. Нарежьте укроп.
- Взбейте для майонеза в блендере яйца с растительным маслом, соком лимона и медом.
- Слейте воду из кабачков и добавьте майонез. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, натертые сырки и укроп. Перемешайте.
РЕКЛАМА
