Добавьте это к муке – и сырники получатся нежными и сочными. Проверенный рецепт теста 

"Делюсь нашим любимым рецептом сырников. Они получаются нежными, сочными и невероятно вкусными", – заверила блогер.

Продукты:

• 500 г творога;
• 2 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• одно яйцо;
• щепотка соли;
• 4 ст. л. муки;
• масло для обжарки.

Приготовление

1. Смешайте творог, сахар и ванильный сахар. Разотрите, чтобы не было комочков.
2. Добавьте яйцо, перемешайте.
3. Добавьте 2 ст. л. муки. Перемешайте.
4. Рабочую поверхность притрусите мукой, которая осталась. Сформируйте из теста колбаски.
5. Разделите тесто на равные части. Обваляйте сырники в муке.
6. Сделайте сырники округлыми с помощью металлической формы или чашки.
7. Обжарьте сырники на умеренном огне на сковороде с разогретым растительным маслом.
8. Переверните, накройте крышкой, убавьте огонь и продолжайте жарить до готовности.
9. Сырники выложите на бумажное полотенце.