Добавьте это в салат с курицей и ананасом – и он получит идеальный баланс сладкого и соленого
1 февраля 2025, 20.18 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba поделилась рецептом салата "Ананасова насолода" на основе куриного филе и ананаса.
"Этот салат является идеальным примером баланса сладкого и соленого: свежий ананас, обжаренное куриное филе, зажарка из грибов, отварные яйца – и все это перемазано майонезом и украшено сырной шапкой!" – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- одно куриное филе;
- 40 мл соевого соуса;
- два куриных яйца;
- одна луковица;
- 400 г шампиньонов;
- 250 г свежего ананаса;
- 100 г майонеза жирностью 67%;
- 120 г сыра;
- 30 мл подсолнечного масла;
- соль и перец по своему вкусу.
Приготовление
- Замаринуйте филе в соевом соусе на 15–20 минут.
- Обжарьте филе с обеих сторон до готовности. Дайте ему остыть и нарежьте кубиками.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте до прозрачности. Шампиньоны нарежьте кубиками и добавьте к луку и обжаривайте, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и оставьте охлаждаться.
- Отварите яйца и натрите на мелкую терку.
- Очистите от кожуры ананас и нарежьте небольшими кубиками.
- Натрите на средней терке сыр.
- Сложите салат слоями: в емкость сначала выложите тертые яйца и смажьте майонезом. Затем слой грибов и сверху майонез и поочередно: курица, майонез, ананас, майонез и сверху тертый сыр.
РЕКЛАМА
