Добавьте это в салат с курицей и ананасом – и он получит идеальный баланс сладкого и соленого

"Этот салат является идеальным примером баланса сладкого и соленого: свежий ананас, обжаренное куриное филе, зажарка из грибов, отварные яйца – и все это перемазано майонезом и украшено сырной шапкой!" – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• одно куриное филе;
• 40 мл соевого соуса;
• два куриных яйца;
• одна луковица;
• 400 г шампиньонов;
• 250 г свежего ананаса;
• 100 г майонеза жирностью 67%;
• 120 г сыра;
• 30 мл подсолнечного масла;
• соль и перец по своему вкусу.

Приготовление

1. Замаринуйте филе в соевом соусе на 15–20 минут.
2. Обжарьте филе с обеих сторон до готовности. Дайте ему остыть и нарежьте кубиками.
3. Мелко нарежьте лук и обжарьте до прозрачности. Шампиньоны нарежьте кубиками и добавьте к луку и обжаривайте, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и оставьте охлаждаться.
4. Отварите яйца и натрите на мелкую терку.
5. Очистите от кожуры ананас и нарежьте небольшими кубиками.
6. Натрите на средней терке сыр.
7. Сложите салат слоями: в емкость сначала выложите тертые яйца и смажьте майонезом. Затем слой грибов и сверху майонез и поочередно: курица, майонез, ананас, майонез и сверху тертый сыр.