Добавьте это в теплую воду – и получите очень вкусные беляши с сочной начинкой. Рецепт

Продукты для теста:

• 500 мл теплой воды или молока;
• одно яйцо;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 7 г сухих дрожжей;
• 4 ст. л. растительного масла;
• 800 г муки.

Продукты для начинки:

• 400 г фарша;
• одна луковица;
• соль и перец по вкусу;
• 3 ст. л. холодной воды.

Приготовление

1. В теплую воду добавьте сахар, дрожжи, яйцо, растительное масло и соль. Перемешайте.
2. Добавьте муку и замесите мягкое тесто. Оставьте на час в теплом месте под полотенцем, чтобы оно поднялось.
3. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой.
4. Сформируйте беляши, оставив сверху небольшую дырочку.
5. Обжарьте на среднем огне в растительном масле сперва дырочкой вниз, потом переверните.