Это необычное сочетание сделает салат самым вкусным из тех, что вы пробовали. Рецепт к рождественскому столу
11 декабря 2025, 09.32 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор украинского кулинарного YouTube-блога Cook with the Inna поделилась рецептом салата с хурмой и курицей.
Ингредиенты
РЕКЛАМА
- куриное филе;
- хурма;
- пол красной луковицы;
- одна чайная ложка соли;
- одна чайная ложка сахара;
- одна столовая ложка уксуса;
- полстакана холодной воды;
- микс салата с рукколой;
- 70 г сыра;
- 60–70 г грецких орехов.
Ингредиенты для заправки
- три столовых ложки оливкового масла;
- одна чайная ложка бальзамического уксуса;
- одна столовая ложка соевого соуса;
- одна столовая ложка меда;
- соль по вкусу.
Приготовление
- Нарежьте куриное филе на тонкие ломтики и замаринуйте в соевом соусе со специями на полчаса.
- Обжарьте филе на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета.
- Нарежьте полукольцами лук. Смешайте сахар, соль, уксус и прохладную воду. Залейте смесью лук и оставьте на полчаса.
- Нарежьте хурму на тонкие ломтики, а сыр натрите на терке или нарежьте кубиками.
- Измельчите орехи и обжарьте на сухой сковороде.
- Смешайте для заправки оливковое масло, бальзамический или яблочный уксус, соевый соус, мед и соль.
- Выложите на тарелку листья салата, сверху – кусочки куриного филе, маринованный лук, хурму и сыр.
- Полейте блюдо заправкой и посыпьте орехами.
РЕКЛАМА
