Кабачковые оладьи с куриным филе. Пошаговый рецепт
7 июля 2023 11:11
Цей матеріал також можна прочитати українською
Оладьи нужно жарить на растительном масле
Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com
Автор украинского кулинарного Instagram-блога nekuhar 7 июля разместил рецепт приготовления кабачковых оладий с курицей.
Продукты для оладий:
- 3 кабачка;
- 1 молодая картофелина;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1/3 замороженного куриного филе;
- 3 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- укроп, соль, перец по вкусу.
Для соуса:
- 150 г сычужной брынзы;
- пару ложек жирного йогурта;
- 1–2 зубчика чеснока;
- укроп.
Приготовление
- Натрите кабачки и картофель. Посолите, слейте лишнюю жидкость.
- Натрите морковь, лук и курицу, добавьте яйца, муку, нарезанный укроп, поперчите.
- Перемешайте и оставьте настояться несколько минут.
- Жарьте на растительном масле.
- Для соуса брынзу разомните вилкой, переложите в глубокую миску, добавьте йогурт, измельченный чеснок, нарезанный укроп и перемешайте.
Переглянути цей допис в Instagram
Обсудить эту тему в Facebook