02 июня, 2023
Ошибки при хранении бананов
Бананы нельзя хранить в полиэтиленовом пакете. В таких условиях создается парниковый эффект, и плоды быстро гниют.
Не стоит хранить бананы вместе с другими фруктами. Созревая, стебли бананов выделяют газообразное вещество – этилен, провоцирующее быстрое созревание плодов. Этот же компонент вырабатывают и другие фрукты. При соседстве с ними бананы быстрее становятся переспевшими и портятся.
Сохраняем свежесть бананов с помощью простого предмета
Чтобы замедлить созревание бананов, нужно обернуть плодоножку в пищевую пленку. Есть важный нюанс: заворачивать следует не гроздь бананов вместе, а каждый банан по отдельности. Так останется меньше мест, из которых просачивается этилен. Можно дополнительно зафиксировать пленку скотчем.
