"Классика, проверенная временем". Самый вкусный рецепт салата с курицей и черносливом

"Этот салат относится к вечной классике – беспроигрышным рецептам, проверенным самим временем. Секрет популярности блюда кроется в безупречном сочетании сладковатого, слегка дымного аромата чернослива и нежного куриного мяса. Свежий огурец придает блюду легкости, а домашний майонез объединяет все ингредиенты в цельную композицию", – отметил Клопотенко.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе;
• 100 г чернослива без косточек;
• три яйца;
• 80 г сыра;
• один огурец;
• соль и перец по вкусу;
• 5 ст. л. домашнего майонеза.

Приготовление

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде или запеките в фольге до готовности. Охладите и нарежьте 300 г филе небольшими кубиками.
2. Если чернослив слишком жесткий, залейте его кипятком на 10 минут, затем просушите бумажным полотенцем и нарежьте кубиками. Огурец промойте, просушите и также нарежьте кубиками.
3. Отварите три яйца до готовности, охладите до комнатной температуры, почистите и нарежьте кубиками. Нарежьте также 100 г сыра.
4. В миску выложите все ингредиенты (курицу, яйца, чернослив, огурец, сыр). Заправьте салат 5 ст. л. майонеза, посолите и поперчите по вкусу и подавайте.