"Классика, проверенная временем". Самый вкусный рецепт салата с курицей и черносливом
17 февраля, 13.41 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом питательного салата с курицей.
"Этот салат относится к вечной классике – беспроигрышным рецептам, проверенным самим временем. Секрет популярности блюда кроется в безупречном сочетании сладковатого, слегка дымного аромата чернослива и нежного куриного мяса. Свежий огурец придает блюду легкости, а домашний майонез объединяет все ингредиенты в цельную композицию", – отметил Клопотенко.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе;
- 100 г чернослива без косточек;
- три яйца;
- 80 г сыра;
- один огурец;
- соль и перец по вкусу;
- 5 ст. л. домашнего майонеза.
Приготовление
- Отварите куриное филе в подсоленной воде или запеките в фольге до готовности. Охладите и нарежьте 300 г филе небольшими кубиками.
- Если чернослив слишком жесткий, залейте его кипятком на 10 минут, затем просушите бумажным полотенцем и нарежьте кубиками. Огурец промойте, просушите и также нарежьте кубиками.
- Отварите три яйца до готовности, охладите до комнатной температуры, почистите и нарежьте кубиками. Нарежьте также 100 г сыра.
- В миску выложите все ингредиенты (курицу, яйца, чернослив, огурец, сыр). Заправьте салат 5 ст. л. майонеза, посолите и поперчите по вкусу и подавайте.
РЕКЛАМА
