Ингредиенты500 г картофеля;пол чайной ложки соли (или по вкусу);75–100 мл теплого молока.ПриготовлениеОчистите картофель и нарежьте на средние кусочки.Положите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте соль.Доведите до кипения и варите 20–25 минут до мягкости.Слейте воду полностью.Разомните картофель пестиком.Постепенно добавляйте теплое молоко, хорошо перемешивая до однородной консистенции.