Приготовьте этот вкуснейший торт без грамма муки и капли шоколада. Рецепт невероятно нежного десерта

По словам Тарасенко, торт получается невероятно нежный, сочный и ароматный.

Продукты для теста:

• 50 г темного какао;
• 180 мл молока;
• 30 г растительного масла;
• 30 г сливочного масла;
• 200 г овсянки;
• два яйца;
• 100 г сахара;
• щепотка соли;
• 5 г ванильного сахара;
• 6 г разрыхлителя;
• 3 г соды.

Продукты для глазури:

• 50 г какао;
• 100 г сахара;
• 170 мл воды.

Приготовление

1. Какао залейте очень горячим молоком.
2. Подогрейте растительное масло и сливочное масло. Добавьте к остальным продуктам.
3. Овсянку измельчите блендером до состояния муки. Добавьте в емкость с ингредиентами.
4. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
5. Взбейте яйца миксером.
6. Добавьте сахар, соду и разрыхлитель.
7. Добавьте в тесто яйца и сухие ингредиенты. Перемешайте.
8. Выпекайте торт в духовке 35 минут при 170 °С.
9. Готовый торт полейте глазурью. Для ее приготовления смешайте какао, воду и сахар. Доведите все до кипения помешивая. После закипания проварите еще три минуты. Оставьте, чтобы глазурь остыла.
10. Полейте торт глазурью.