"Проще простого". Салат с митболами от Клопотенко. Рецепт

11 декабря 2023 10:10

Цей матеріал також можна прочитати українською

В блюде используется микс салата
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления салата с шариками из куриного мяса.

"Я знаю многое наперед. Не раз говорил, говорю еще раз. Так вот. В этом году в нашем совместном сезонном меню не будет крабового салата. Крабовые палочки исчезнут из магазинов, жирный майонез растворится в тумане, упоминания о вкусе прошлого заместит прикольный вкус салата с митболами", – заявил кулинар.

Ингредиенты:

фарш из курятины (600–700 г);
1–2 ч. л. соли;
перец по вкусу;
три яйца;
150 г консервированной кукурузы;
100 г микса салата;
2 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. бальзамического уксуса.

Приготовление

В фарш добавить соль, перец. Сформировать 30 маленьких шариков и обжарить их на разогретой сковороде с маслом.
Отварить три яйца вкрутую. Охладить их, почистить и нарезать.
В миску уложить обжаренные митболы, нарезанные яйца, консервированную кукурузу, микс салата, добавить оливковое масло и 1 ст. л. бальзамического уксуса. Перемешать.

"Проще простого", – добавил Клопотенко.