Просто пожарьте лук на этом – и получите вкуснейшую закуску. Быстрый рецепт

"Делаюсь простой, но проверенной техникой, как правильно карамелизировать лук в домашних условиях. Готовьте для бургеров, намазок, бутербродов и других блюд", – отметил кулинар.

Ингредиенты:

• 500 г лука;
• 30 г сливочного масла;
• 1-2 ст. л. растительного масла;
• ½ ч. л. соли;
• 2 ст. л. сахара.

Приготовление

1. Почистите лук и нарежьте его полукольцами.
2. Выложите нарезанный овощ в сковороду, добавьте  сливочное и растительное масло. Жарьте на среднем огне пять-семь минут.
3. Добавьте соль, 1 ст. л. сахара и перемешайте. Продолжайте готовить лук 15–20 минут.
4. В конце добавьте еще 1 ст. л. сахара и тщательно перемешайте.