вернуться на
$41.43 €45.15
menu closed
menu open
weather +5 Киев

Сливочный суп с кукурузой на мясном бульоне. Пошаговый рецепт из сезонных продуктов

Сливочный суп с кукурузой на мясном бульоне. Пошаговый рецепт из сезонных продуктов Кукурузу для супа можно брать как свежую, так и консервированную
Фото: depositphotos.com

Автор украинского кулинарного Instagram-блога "Вкусные рецепты на каждый день" 19 сентября в новом ролике показала, как приготовить сливочный суп с кукурузой на мясном бульоне.

Продукты

  • 2,5 л бульона;
  • одна луковица;
  • одна морковь;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла;
  • шесть картофелин;
  • 200 г сливочного сыра;
  • 200 мл сливок;
  • 500 г вареной или консервированной кукурузы;
  • зелень, соль, специи по вкусу.

Приготовление

  1. Сварите мясной бульон. На сливочном масле слегка обжарьте нарезанные мелким кубиком морковь и лук.
  2. В бульон добавьте нарезанный мелким кубиком картофель, поставьте на огонь.
  3. После того как он закипит, добавьте зажарку.
  4. Перемешайте, добавьте сливочный сыр и еще раз перемешайте, чтобы он растворился.
  5. Спустя 10 минут добавьте специи, сливки по вкусу.
  6. В самом конце добавьте отварную кукурузу. Спустя 10 минут добавьте зелень и выключите огонь.