Сырники, тушенные в сливках. Вкусное блюдо для приготовления на сковороде

Ингредиенты:

• 350 г творога 5%;
• одно яйцо;
• 1 ст. л. муки;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. манки;
• 250 мл сливок 20%;
• одна плитка белого шоколада;
• одна горстка ягод.

Приготовление

1. Сыр перетереть или измельчить в блендере до однородной массы, добавить яйцо, муку, сахар, манку и все перемешать.
2. Тесто поставить в холодильник на три-четыре часа.
3. Из готового теста сделать шарики, затем их прижать.
4. Обжарить на сковороде с минимальным количеством масла до корочки с обеих сторон.
5. В сковороде разогреть сливки, добавить шоколад, подождать, чтобы он растворился. Окунуть сырники в этот соус, добавить ягоды и протушить две-три минуты.
6. Выложить сырники на тарелку, полить соусом.