Вкусные и ароматные малосольные огурцы. Рецепт

Ингредиенты:

• пять-шесть огурцов;
• 600 мл – 1 л воды;
• 2–4 ст. л. соли;
• 1–2 ст. л. уксуса;
• три-четыре зубчика чеснока;
• листья хрена, смородины, вишни, укроп;
• 5–10 шт. перца черного горошком (или микс перцев);
• 1–3 ч. л. сахара.

Приготовление

1. Вымыть огурцы, отрезать хвостики с двух сторон и порезать на четыре части.
2. В емкость положить набор для маринования, выложить огурцы.
3. Отдельно налить воду, добавить соль, сахар, уксус, перемешать и вылить в емкость с огурцами.
4. Почистить чеснок, положить к огурцам. По желанию можно разрезать чеснок. Поставить мариноваться (лучше на день или полдня).