Воспользуйтесь этими советами – и суп с фрикадельками получится вкусный, сытный и полезный. Рецепт

По словам блогера, суп по этому рецепту получается вкусный, полезный и сытный.

Продукты

• 900 г картофеля;
• 2 моркови;
• 2 л воды;
• соль и перец по вкусу;
• лапша;
• 2 ст. л. растительного масла;
• зелень петрушки.

Для фрикаделек

• 400 г свиного фарша;
• 1 луковица;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Очищенные морковь и картофель нарежьте соответственно кубиками и кружочками.
2. Поместите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте вариться.
3. Приготовьте фрикадельки, добавив к фаршу соль, перец и натертый на терке лук. 
4. После того, как лук и морковь сварятся, добавьте в воду фрикадельки.
5. В отдельной емкости сварите лапшу. Добавьте лапшу в кастрюлю с супом, слив предварительно воду.
6. Добавьте в бульон растительное масло.
7. Посолите и поперчите суп, добавьте зелень и доведите его до кипения.