"Все гениальное просто". Приготовьте чебуреки из лаваша

22 февраля 13:44

Цей матеріал також можна прочитати українською

Чебуреки можно приготовить быстро и просто
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления чебуреков без замешивания теста.

"Можно не париться. Потому что все гениальное просто, как эти янтики и чебуреки из лаваша. Вам нужны фарш, лаваши и всего пять минут вашей жизни, чтобы резко стало сытно, сочно и прям чебуречно", – написал Клопотенко.

Ингредиенты:

лаваш круглый – 5 шт.;
500 г говяжьего фарша;
одна луковица;
1/2 ч.л. соли;
1/2 ч.л. зиры;
100 мл холодной воды;
250 мл растительного масла для жарки;
одно яйцо;
50 г сливочного масла.

Приготовление

Мелко нарезать лук, соединить его с фаршем. Туда же добавить соль и зиру, долить воды. Перемешать.
На одну половинку лаваша поместить фарш. Другую смазать яйцом. Свернуть лаваш.
Жарить на растительном масле до румяной корочки.
Готовые чебуреки смазать сливочным маслом.