Замесили – и сразу в духовку. Самый быстрый рецепт паски без заморочек и дрожжей

"Если не умеете работать с дрожжами, не хотите ждать, пока тесто настоится, или просто не хотите заморачиваться, а желаете замесить и сразу выпечь – тогда этот рецепт для вас. Это пасха, которую вы замесите за пять минут и выпечете за час. Ничего сложного, а результат будет вау", – заверил Клопотенко.

По словам ресторатора, секрет этого быстрого рецепта – в сочетании соды и разрыхлителя. Клопотенко заверил: паска получается вкусной и очень аппетитной.

Продукты: 

• 500 г муки;
• 1 упаковка разрыхлителя;
• 150 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 5 яиц;
• 100 г сливочного масла;
• 200 мл молока;
• 50 г сметаны;
• 100 г изюма или клюквы. 

Приготовление

1. Яйца и сахар взбейте венчиком.
2. Добавьте растопленное масло, молоко, сметану и перемешайте.
3. Добавьте муку с разрыхлителем и ванильный сахар, по желанию также изюм.
4. Замесите тесто, выложите в смазанную форму с пергаментом, заполнив на 2⁄3 объема.
5. Выпекайте 75 минут при температуре 180 °C.
6. После того, как пасхи остынут, смажьте глазурью.