"Занимает 10 минут, аромат на весь дом". Нардеп Мезенцева дала рецепт восхитительного фруктового кекса

"Выпекаем между тревогами и взрывами. Мечтала попробовать этот рецепт уже больше месяца. Это действительно занимает до 10 минут времени (приготовление теста) и остальное – уже дело вашей духовой печи, – отметила нардеп. – Апельсиновый кекс сделала два раза за последнюю неделю. Просто и вкусно, а также невероятный аромат на весь дом".

Продукты:

• 1 апельсин;
• 3 яйца;
• 200 г сахара;
• 200 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление

1. Апельсин нарежьте кусочками, извлеките косточки.
2. В чашу блендера добавьте дольки апельсина, яйца, сахар, ванильный сахара, растительное масло. Перебейте все до однородной массы.
3. Добавьте муку и разрыхлитель. Еще раз перебейте миксером.
4. Вылейте тесто в форму, выстланную пергаментом. Выпекайте 40 минут при 180 °С.