Заверните в лаваш крабовые палочки вместе с этим. Вкусный рецепт от бабушки победительницы "МастерШеф"
20 августа 2025, 13.11 Цей матеріал також можна прочитати українською
Победительница 14-го сезона украинского проекта "МастерШеф" Наталья Никишина в Instagram поделилась рецептом закуски на основе лаваша.
Никишина отметила, что это рецепт ее бабушки. В ролике она на громкую связь включила телефон во время разговора с бабушкой. Женщина дала внучке рецепт.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- три листа лаваша;
- крабовые палочки – 300 г;
- яйца – 6 шт.;
- два зубчика чеснока;
- два пучка укропа и петрушки;
- майонез для смазывания;
- растительное масло – 200 мл;
- одно яйцо;
- яблочный уксус / сок лимона – 1 ст. л.;
- соль – 1/2 ч. л.;
- сахар – 1 ч. л.;
- горчица – 1 ч. л.
Приготовление
- Для майонеза в растительное масло добавляем яйцо, горчицу, сок лимона, соль и сахар. Погружным блендером накрываем яйцо и, не двигая блендер, эмульгируем массу, постепенно легкими движениями приподнимаем блендер. На мелкую терку натираем чеснок и добавляем в майонез.
- Крабовые палочки натираем на большую терку. Яйца отвариваем и тоже натираем. Зелень мелко нарезаем.
- Начинаем собирать. Первый слой смазываем майонезом, добавляем зелень. Сверху накрываем слоем лаваша и прижимаем. Снова смазываем майонезом и добавляем крабовые палочки. Далее снова слой лаваша, который нужно хорошенько прижать, затем смазываем его майонезом и выкладываем яйца. Заворачиваем в плотный рулет и разрезаем пополам или на небольшие куски.
- Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник пропитываться минимум на три часа.
РЕКЛАМА
