0 Киев
9 февраля в Запорожскую областную клиническую больницу с диагнозом "ботулизм" госпитализировали двух жительниц поселка городского типа Михайловка. Об этом 11 февраля сообщили в Запорожском областном лабораторном центре Министерства здравоохранения Украины.
Пострадавшие – мать и дочь. В больницу они поступили в состоянии средней тяжести.
Установлено, что пострадавшие ели рыбные консервы из карася, которые приготовили сами осенью прошлого года.
Пострадавшим ввели противоботулиническую сыворотку. Сейчас их состояние стабилизировалось.
По данным лабораторного центра, в 2018 году в Запорожской области зарегистрированы 14 случаев заболевания ботулизмом, трое пострадавших скончались.
Ботулизм – заболевание, вызванное употреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Возбудитель болезни размножается в анаэробном состоянии (без доступа кислорода) при неправильных условиях хранения или транспортировки продуктов питания. Лучший способ защитить свое здоровье – воздерживаться от еды, о качестве которой потребителю точно не известно. К факторам риска относится употребление термически не обработанных вяленой, соленой и консервированной рыбы, изделий из мяса.
