Главный признак самого сладкого арбуза – на его хвостике. Как выбрать лучший плод и не прогадать
Если хвостик еще зеленый, арбуз еще не дозрел
Фото: depositphotos.com
Выбирая арбуз, прежде всего стоит обратить внимание на его хвостик. О том, как купить самый лучший и сочный плод, рассказал автор YouTube-канала Rostok.
"Все знают, что есть дедовские способы – похлопать по арбузу, проверить, желтый ли низ, именно ли эта ботва подсохла. Сейчас так это не работает, так как климат меняется, и лучше ориентироваться на вегетационный период", – пояснил блогер
Если речь идет об арбузах на рынке или в магазине, то главный ориентир – хвостик и ботва. Огородник отметил, что самый надежный признак спелости на грядке или прилавке – именно состояние хвостика и усика у основания.
Зеленый усик – арбуз еще растет, и собирать или покупать его пока рано. Сухой усик и подсохшая ботва означают, что плод полностью созрел, набрал сахаристость и готов к употреблению.
Советы
- Учитывайте сорт, поскольку разные сорта арбузов "сигнализируют" о спелости по-разному.
- Если вы выращиваете арбузы самостоятельно или покупаете у проверенных фермеров, ориентируйтесь на вегетационный период гибрида. Для большинства популярных сортов это примерно 60 дней после высадки рассады.
- Не бойтесь умеренного пожелтения на боку плода.
