Нежные и мягкие синнабоны по этому рецепту приготовит даже ребенок. Просто смешайте это с мукой
21 октября, 23.12 Цей матеріал також можна прочитати українською
Выпекайте при 180 °C примерно 25 минут до легкого золотистого цвета
Фото: Ira Marushchak / Facebook
Домашние синнабоны получаются мягкими, пышными и ароматными, если приготовить тесто по рецепту украинского кулинарного блогера Ирины Марущак.
Интернет-издание "ГОРДОН" проверило рецепт блогера и советует им воспользоваться. Булочки получаются невероятно вкусными, а по этому простому рецепту приготовить их сможет даже ребенок.
Продукты:
- 250 мл теплого молока;
- 60 г сахара и отдельно 150 г для посыпки;
- 7 г сухих дрожжей;
- два яйца;
- 70 г растопленного сливочного масла и 100 г для смазывания теста;
- 0,5 ч. л. соли;
- 500 г муки;
- 2 ст. л. корицы.
Приготовление
- В теплое молоко добавьте сахар, сухие дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут.
- Добавьте яйца, растопленное сливочное масло, соль и муку.
- Замесите мягкое тесто и оставьте в теплом месте на полтора часа, чтобы оно поднялось.
- Раскатайте тесто, смажьте его сливочным маслом, посыпьте сахаром и корицей.
- Сверните тесто в рулет, нарежьте порционными кусочками, выложите в форму и оставьте еще на 30–40 минут.
- Выпекайте при 180 °C примерно 25 минут до появления легкого золотистого цвета.
- Для глазури смешайте 250 г маскарпоне, 100 г сахарной пудры и 80 мл молока. Смажьте теплые булочки глазурью.
