Вкусная икра из баклажанов – буквально за считаные минуты
10 сентября, 12.32 Цей матеріал також можна прочитати українською
Икру следует остудить перед подачей
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" советует приготовить баклажанную икру. Рецептом поделилась пользовательница кулинарного портала Cookpad Татьяна Михалек.
Ингредиенты:
- четыре баклажана;
- четыре средних помидора;
- одна луковица;
- соль, перец, растительное масло.
Приготовление
- Запечь баклажаны в микроволновке в течение пяти – семи минут на максимальной мощности. Остудить, выбрать ложкой мякоть.
- Добавить мелко нарезанный лук, помидоры без кожицы. Посыпать грубой солью, перцем, добавить растительное масло.
- Взбить блендером и поставить на полчаса на холод.
