Попробуйте это сочетание простых продуктов – и такой салат сметут первым. Рецепт
Салат с копченой курицей получается пикантным и очень аппетитным
Скриншот: Кулінарні рецепти від Надії / YouTube
Для этого салата не нужны какие-то сложные продукты или длительное приготовление – его изюминка в сочетании простых, но вкусных ингредиентов. Интернет-издание "ГОРДОН" советует воспользоваться рецептом от автора украинского YouTube-блога "Кулінарні рецепти від Надії".
"Этот салат с копченой курицей получается ярким, пикантным и очень аппетитным. Здесь хорошо сочетаются копченая курочка, корейская морковь, соленые огурчики и нежные яйца, а чесночная заправка придает приятный аромат и объединяет все вкусы", – отметила блогер.
Закуска получается настолько вкусной, что гости сразу же начинают с нее и просят добавки.
Продукты:
- 300 г копченого куриного филе;
- 150 г моркови по-корейски;
- 150 г соленых огурцов;
- четыре вареных яйца;
- 100 г майонеза;
- один зубчик чеснока;
- черный молотый перец – по вкусу;
- свежий укроп – по вкусу.
Приготовление
- Морковь по-корейски откиньте на дуршлаг и оставьте на несколько минут, чтобы стек лишний сок. Длинную соломку немного подрежьте ножом.
- Соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой и слегка отожмите руками от лишнего рассола.
- Копченое куриное филе и сваренные вкрутую и охлажденные яйца нарежьте такой же соломкой.
- Для заправки натрите зубчик чеснока на мелкой терке, добавьте в майонез вместе с черным молотым перцем, перемешайте и оставьте на несколько минут.
- Мелко нарежьте свежий укроп.
- В глубокой миске смешайте курицу, яйца, корейскую морковь, огурцы и укроп.
- Добавьте чесночную заправку и аккуратно перемешайте салат.
- Переложите в салатник или выложите порционно с помощью кулинарного кольца и украсьте сверху веточками укропа.
