Залейте капусту этим маринадом и оставьте на три дня. Рецепт закуски, которую хочется есть снова и снова
5 октября, 12.30 Цей матеріал також можна прочитати українською
Поставьте капусту мариноваться на три дня в холодильник
Фото: Рецепти Таня Акопян / Facebook
Хрустящую и невероятно вкусную маринованную капусту можно приготовить всего за три дня. Интернет-издание "ГОРДОН" рекомендует попробовать очень удачный рецепт, который станет любимым, от украинского кулинарного Facebook-блогера Татьяны Акопян.
Капуста по этому рецепту получается очень удачной – ароматной, хрустящей и такой вкусной, что хочется есть еще и еще.
Продукты:
- 2 кг капусты;
- 5 шт. сладкого красного перца;
- 5 зубчиков чеснока;
- 2 морковки.
Маринад
- 1 л воды;
- 1,5 ст. л. соли;
- 5 ст. л. сахара;
- 3 шт. лаврового листа;
- 10 горошин перца;
- 100 мл уксуса;
- 100 мл растительного масла.
Приготовление
- Нарежьте капусту. Добавьте нарезанный кусочками перец и измельченный чеснок.
- Натрите морковь и также добавьте к капусте.
- В воде растворите соль, сахар, добавьте специи и уксус. Доведите маринад до кипения.
- Сразу же залейте капусту горячим маринадом.
- Поставьте мариноваться на три дня в холодильник.
"Капуста просто бомбезная", – отреагировали в сети.
