Универсальное тесто для любой выпечки или жареных пирожков
5 ноября, 09.51 Цей матеріал також можна прочитати українською
Тесто подойдет для любых мучных изделий
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинарный блогер Валентина Сова поделилась в Facebook рецептом теста.
Тесто подходит и для пирожков, которые выпекают в духовке, и для тех, которые жарят на масле.
Ингредиенты:
- вода – 250 мл;
- сухие дрожжи – 1 ч. л. (или 15 г прессованных);
- соль – ½ ч. л.;
- сахар – 1–2 ст. л.;
- ваниль – по желанию;
- растительное масло – 3–4 ст. л.;
- мука – около 400 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление
- В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар, соль, ваниль по желанию и растительное масло. Перемешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к жидким ингредиентам. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Муку добавляем постепенно, ведь ее количество может немного отличаться.
- Накрываем миску и оставляем тесто примерно на час-полтора, чтобы оно подошло.
