Храните помидоры правильно – и долго под рукой у вас будут свежие овощи

Все здоровые плоды томатов нужно снять еще до наступления заморозков. Об этом сообщило украинское издание "На пенсии".

До периода заморозков нужно успеть собрать все томаты с грядки. После сбора зеленые помидоры лучше всего перенести в сухое, хорошо проветриваемое помещение с температурой +18…+22 °C.

Плоды можно разложить в один или два слоя в деревянные или пластиковые ящики, застеленные бумагой. Прямой солнечный свет им не нужен – в темноте или при рассеянном освещении томаты дозревают более равномерно. Это поможет сохранить помидоры и использовать спелые плоды даже после завершения огородного сезона.

Если нужно ускорить процесс созревания, к зеленым томатам можно положить несколько спелых красных яблок или бананов – фруктов, выделяющих этилен.