Сделайте это перед хранением картофеля – только так он сохранится до весны
Картофель нужно хорошо просушить
Фото: depositphotos.com
Качественная подготовка клубней после выкапывания во многом определяет, сохранится ли урожай до весны. Как это правильно сделать, сообщило издание "На пенсии".
После выкапывания картофеля важно убрать лишнюю поверхностную влагу. Картофель можно подсушить на огороде, разложив его в один слой на брезенте или пленке. Для подсушивания достаточно полтора-два часа.
При этом нельзя оставлять клубни под прямыми солнечными лучами дольше 30–60 минут. Под воздействием солнца в них образуется ядовитое вещество – соланин, из-за которого картофель зеленеет.
Картофель, отобранный для посадки, полезно подержать на солнце немного дольше – до легкого позеленения. Соланин поможет защитить его от болезней и вредителей во время зимнего хранения.
Если на огороде обнаружена картофельная моль, не стоит сушить урожай на месте сбора. Картофель лучше вывезти сразу, подальше от очага поражения для дальнейшей сортировки.
В пасмурную погоду следует сушить урожай под навесом, в сарае или теплице с хорошей вентиляцией в течение трех-четырех часов.
