Сделайте это после того, как соберете огурцы с участка, – и они будут храниться дольше
10 июня, 14.47 Цей матеріал також можна прочитати українською
Огурцам при хранении нужен доступ воздуха
Фото: depositphotos.com
Огурцы быстро портятся в тепле. Как продлить срок хранения этих овощей, объяснили на сайте Martha Stewart.
После сбора с грядки огурцы нужно перенести в прохладное место.
Для охлаждения следует окунуть их в миску с ледяной водой. Это позволит быстро убрать накопленное плодами тепло и значительно продлит срок хранения.
Для более длительного хранения огурцы нужно держать в холодильнике при температуре примерно 10 °C. Важно обеспечить доступ воздуха к овощам.
Хранить огурцы в герметичных пакетах не следует. Это способствует накоплению конденсата, из-за чего плоды будут портиться значительно быстрее.
