Чебуреки из капусты. Летний вариант известного блюда
24 июня, 12.29
Чебуреки формируются благодаря капустным листам
Фото: depositphotos.com
Чебуреки без теста – более простое в приготовлении блюдо, но не менее вкусное. Украинское издание "ГОРДОН" советует приготовить это блюдо по рецепту блогера Натальи Данилюк, которая поделилась подробностями на своем YouTube-канале.
Ингредиенты:
- капуста;
- яйца;
- фарш;
- растительное масло для жарки;
- специи по вкусу.
Приготовление
- Вырезаем из капусты твердую часть. Оставляем капусту на пять минут в микроволновке, чтобы она пропарилась.
- В фарш добавляем приправы. Хорошо вымешиваем.
- Достаем капусту и остужаем. Разделяем ее на листья.
- Выкладываем фарш на капустный лист, складываем пополам.
- Разбиваем яйца, обмакиваем чебуреки и обжариваем с двух сторон на сковороде до готовности фарша. При желании можно обвалять чебуреки в муке и яйце.
"На мой взгляд, такое блюдо идеально подходит как для полноценного завтрака, обеда или ужина, потому что оно очень сытное", – добавила блогер.