Добавьте это в гречку, чтобы дети с удовольствием съели кашу. Секретный рецепт от Глинской
5 ноября, 00.46
Гречка точно понравится детям
Фото: depositphotos.com
Победительница шоу "МастерШеф 2" на СТБ, украинский кулинар и блогер Елизавета Глинская в Instagram поделилась рецептом завтрака, который готовит для своих дочерей. Это молочная гречневая каша с грушей и корицей.
"Сегодня дочкам на завтрак приготовила гречневую кашу с грушей и корицей. Получилась такая нежная, ароматная, с легкой сладостью от груши. Девочкам очень понравилось", – отметила Глинская.
Ингредиенты:
- 40 г обжаренной гречки;
- 100 мл воды;
- 100 мл молока;
- половина спелой груши (60–70 г);
- щепотка корицы;
- щепотка соли;
- 1 ч. л. гхи или кокосового масла.
Приготовление
- Промойте гречку, залейте водой и варите примерно 8–10 минут, пока вода не впитается.
- Добавьте молоко, натертую на мелкой или крупной терке грушу, корицу и щепотку соли. Перемешайте и варите на медленном огне еще примерно 8–10 минут, до готовности гречки.
- Добавьте гхи или кокосовое масло и перемешайте.
- Чтобы каша получилась более нежной и кремообразной, примерно ⅓ готовой каши можно измельчить блендером, а затем смешать с остальной частью. Так в каше останутся целые зернышки гречки, но она станет более связанной, и малышу будет удобнее ее есть. К такому завтраку можно добавить кусочек моцареллы.