Добавьте этот ингредиент в запеканку – и она станет еще вкуснее 

"Халва в запеканке. То, что вам нужно приготовить в эти выходные. Хрустящее тесто фило, нежная творожная начинка и тот самый подсолнечный вкус из детства", – подчеркнул кулинар.

Он добавил, что такая запеканка идеально сочетается с кофе.

Ингредиенты:

• творог 5% – 400 г;
• три яйца;
• подсолнечная халва – 100 г;
• натуральный йогурт 5% – 100 г;
• кукурузный крахмал – 20 г;
• тесто фило – 5–7 листов;
• сливочное масло – для смазывания.

Приготовление

1. Творог, яйца, халву, йогурт и крахмал взбейте блендером до однородной массы.
2. Листы фило вырежьте чуть больше, чем форма. Каждый тонко смажьте растопленным маслом и выложите слоями в форму, оставляя бортики.
3. Вылейте начинку и выпекайте при 180 °C примерно 35–40 минут, пока она не схватится, а фило не станет золотистым.
4. Дайте немного остыть перед нарезкой.