Самые вкусные помидоры в собственном соку. Рецепт закрутки на зиму
20 августа, 12.51
Томаты по этому рецепту – нежные и сочные
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинарный блогер Юлия Чумак показала в Facebook, как готовит консервированные помидоры без кожицы.
Ингредиенты:
- 1 кг перемолотых помидоров;
- 1 кг целых помидоров;
- 1 ст. л. соли;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. уксуса;
- одна головка чеснока.
Приготовление
- Часть помидоров перемолоть. Сок с солью, сахаром, уксусом и чесноком закипятить.
- Часть помидоров очистить от кожицы, сложить в стерилизованные банки и залить горячим томатным соком.
- Стерилизовать банки 20 минут. Закрутить крышками и оставить до полного остывания.