Возьмите одно яйцо, муку – и вкусный десерт будет готов через пять минут. Рецепт 

Этот пышный блинчик с кремовой начинкой из творога, свежей клубникой и хрустящими орехами на вкус как десерт! Его легко приготовить из простых ингредиентов, и он идеально подходит для сладкого завтрака.

Ингредиенты для блина:

• 1 яйцо;
• 1 ст. л. йогурта;
• 2 ст. л. муки;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя;
• подсластитель по вкусу;
• немного масла для жарки.

Для начинки:

• 100 г мягкого творога;
• 1 ст. л. сгущенного молока без сахара;
• 60 г свежей клубники;
• 10 г орехов.

Как приготовить

1. Возьмите одно яйцо и отделите белок от желтка.
2. Смешайте яичный желток с йогуртом, мукой, разрыхлителем и подсластителем до однородной массы.
3. Взбейте яичный белок до образования устойчивых пиков.
4. Осторожно введите яичный белок в желтковую смесь.
5. Слегка смажьте антипригарную сковороду растительным маслом. Вылейте тесто, накройте крышкой и готовьте на слабом огне до застывания.
6. Осторожно переверните блин и готовьте еще несколько минут.
7. Смешайте творог со сгущенным молоком без сахара, чтобы получился крем.
8. Смажьте блин сливками, сложите его и сверху добавьте еще сливок, свежую клубнику и измельченные орехи.