"Російської кухні не існує". Клопотенко висміяв спроби Москви привласнити борщ
7 вересня 2025, 15.53
Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко 7 вересня в Instagram обурився через новини російських ЗМІ.
Клопотенко показав два скріншоти з російського видання РБК, яке стверджує, що борщ є стандартом російської кухні.
"Ще один доказ, що російської кухні не існує. Московія існує, щоб красти і плювати на світові закони", – зазначив кулінар.
Країна-агресор Росія не вперше намагається видати український борщ за свою національну страву. 2021 року на платформі Google Arts & Culture з'явився рейтинг "10 російських страв, які увійшли в історію", до якого росіяни додали борщ.
Контекст
- Борщ – традиційний суп української кухні.
- 30 березня 2021 року Україна подала офіційну заявку на занесення борщу у список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Номінаційне досьє складається з понад 700 сторінок документальних доказів того, що борщ – страва української кухні, повідомили у пресслужбі українського телеведучого, шеф-кухаря Євгена Клопотенка.
- Український борщ потрапив у список 20 найсмачніших супів у світі за версією CNN, рейтинг опублікували 27 лютого.
- У липні 2021 року на засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини борщ занесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, яка потребує негайної охорони.