Скористайтеся цим секретом – і тісто для вареників точно вдасться. Перевірений рецепт

Інгредієнти:

• 200 мл кефіру;
• одне яйце;
• 0,5 ч. л. солі;
• 400 г борошна.

Приготування

1. Додайте у кефір кімнатної температури сіль і яйце. Перемішайте.
2. Потім додавайте в суміш борошно, головне – не сипте одразу все, робіть це порційно.
3. Замісіть тісто, накрийте плівкою й залиште щонайменше на 15 хвилин.