"Смачні й соковиті". Рецепт котлет із тунця

"Це не звичні рибні котлети. За цим рецептом вони виходять набагато смачнішими й соковитішими. І є кориснішими за м'ясні", – написав Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• тунець – одна банка;
• морква – 1 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• зелень;
• сіль, перець, спеції;
• сік ½ лимона;
• яйця – 2–3 шт.;
• борошно – 2–3 ст. л.

Приготування

1. Тунець викласти у глибоку миску й розім'яти виделкою.
2. Моркву й кабачок натерти на великій тертці й додати до тунця.
3. Цибулю нарізати кубиками, зелень подрібнити й висипати в миску.
4. Додати сіль, перець, спеції й сік лимона. Перемішати.
5. Додати яйця й борошно, знову перемішати.
6. Формувати котлети і смажити на розігрітій сковороді з олією до золотистого кольору з обох боків.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)