+13 Київ
Маленькі, так звані бебі-банани, у продажу зустрічаються рідше і коштують суттєво більше, ніж звичайні. Візуально від великих вони відрізняються тільки за розміром: максимальна довжина – 12 см.
Шкірка маленьких бананів буває різного забарвлення: жовта, зелена і червона. Вона тонша, ніж у великих бананів. Аромат бебі-бананів інтенсивніший, вони солодші, ніж звичайні.
Батьківщина міні-бананів – Малайзія. Але їх також вирощують в Еквадорі та Мексиці.
Бебі-банани містять 90 ккал у 100 грамах, а звичайні – 88,7 ккал.
Фото: pixabay.com
Маленькі банани зберігаються менше часу, ніж великі, оскільки швидше дозрівають.
Бебі-банани, як і великі, містять вітаміни А, групи В, С, Е, K, PP, є джерелами кальцію, магнію, натрію, калію, фосфору, заліза, цинку, марганцю, селену.
Банани активують вироблення сератоніну ("гормону щастя"), завдяки чому рятують від депресії та апатії. Клітковина, яка входить до складу цих плодів, нормалізує травлення.
Міні-банани, як і звичайні, зміцнюють імунітет і судини, сповільнюють процеси старіння організму.
Фото: pixabay.com
Уживання цих фруктів знижує ризик виникнення тромбозів, покращує стан шкіри і волосся.
Не рекомендують їсти занадто багато бананів, міні або звичайних, а також вживати їх перед сном: ці фрукти досить довго перетравлюються.
