Смакує одразу й коли постоїть. Чудовий салат із кабачків 

"Повірте, що після цього ви будете готувати такий салат часто. Дуже й дуже просто, але неймовірно смачно", – наголосила авторка ролика.

Інгредієнти:

• два кабачки;
• 30 г олії;
• сіль за смаком;
• 200 г печериць;
• одна велика або дві невеликі головки часнику;
• 1 ст. л. грецького йогурту з гіркою;
• 1 ст. л. крем-сиру з гіркою;
• запечений часник;
• 2 ст. л. соєвого соусу;
• сіль за смаком;
• трохи окропу.

Приготування

1. Два кабачки нарізати кружальцями. Можна одразу ж викласти на застелене пергаментом деко, присолити й полити олією.
2. Викласти на деко помиті й нарізані печериці.
3. Головки часнику посолити, додати олію. Поставити все на 20–25 хвилин у духовку за температури 200 °С.
4. Викласти все в миску.
5. Приготувати соус. Вершковий крем-сир, грецький йогурт, головки часнику, 2–3 ч. л. соєвого соусу – усе розім'яти виделкою. Додати подрібнений кріп за бажанням, дрібку солі, перемішати.
6. Додати соус до запечених кабачків із грибами.

Блогерка зазначила, що така става смакує як одразу, так і коли постоїть у холодильнику. А соус можна застосовувати як доповнення і до запечених кабачків, і до інших страв.