"Дает чувство удовольствия, полезная для желудка и противодействует аллергии". Диетолог назвала идеальную еду для здоровья в зимний период
Суп является идеальным блюдом в зимний период. Такое мнение высказала украинский диетолог Оксана Скиталинcкая 29 ноября на своей странице в Facebook.
По словам эксперта, в суп зимой важно класть побольше овощей, чтобы он был густой. Диетолог порекомендовала варить овощи до едва хрустящего состояния.
"Овощные супы богаты калием, который полезен для сердца и предотвращает отеки. Чтобы суп был полноценным сбалансированным блюдом, добавляйте белковый компонент – фасоль или зеленый горошек, чечевицу или грибы. Можно также варить супы на нежирном мясе или рыбе, тогда белка в таком супе будет гораздо больше, он будет надолго давать ощущение сытости. А еще овощной суп на слабом нежирном бульоне содержит глутаминовую кислоту, которая дает чувство удовольствия и покоя, полезна для желудка и кишечника, способствует его заживлению при воспалениях и противодействует аллергии", – отметила эксперт.
Скиталинская добавила, что зимой важно есть и пить теплую еду, обязательно завтракать, не выходить из дома голодными и пить много теплой воды.