Добавьте это к гречке – и каша получится ароматная, рассыпчатая и очень вкусная. Лайфхак
3 февраля, 10.43
Чтобы гречка получилась не только нежная и рассыпчатая, но и вкусная, в нее нужно добавить куркуму. Об этом лайфхаке рассказывается 3 февраля на сайте Ukr.Media.
В материале отмечается, что куркума способна значительно улучшить вкус и аромат гречки, так как эти два продукта "идеально гармонируют друг с другом".
Приготовление
- Тщательно промойте крупу и просушите.
- Переложите гречку на сухую сковороду и обжарьте немного без растительного масла, затем залейте водой в пропорции один к двум. Как только каша закипит, добавьте по своему вкусу соль, а огонь убавьте до минимума. Крупа должна готовиться медленно. Именно при таком приготовлении гречка получится вкусной и рассыпчатой.
- В отдельной емкости смешайте растопленное сливочное масло и 1 ч. л. куркумы.
- За пять минут до завершения приготовления добавьте масло с куркумой в кашу и перемешайте.
- Выключите огонь и укутайте кастрюлю, оставив кашу настаиваться еще 15 минут.
"Такая гречневая каша получается ароматная, рассыпчатая и очень вкусная", – сообщается в статье.